Catering

Catering

 

"Ob zur Party, ob zum Feste,

Modes Schinken stets das Beste."

Lieferservice Kalt / Warme Buffets

Preise pro Person

Modes Heideschinken mit Sauerkraut

10,90 €

mit Sauerkraut und Kartoffelgratin

13,50 €

Schweinefiletpfanne mit Champignons oder Paprika/Zwiebeln (ca350g)

9,90 €

Jägerbraten mit Champignons gefüllt

9,50 €

Zigeunerbraten mit Paprika und Mett gefüllt (ca.300g)

9,50 €

Spanferkel im Ganzen gebacken

11,00 €

mit Sauerkraut

12,00 €

mit Sauerkraut und Kartoffelgratin

14,90 €

 

Beilagen:

 

Kartoffelgratin

3,00 €

Sauerkraut/Apfelrotkohl oder Krautsalat

2,50 €

gem.Salatplatte mit Dressing

3,50 €

 

 

Buffet " Zunftlade"

Modes Heideschinken, Zigeunerfleischspieße ( warm) Heidelandschinken mild geräuchert,

gem.Käseplatte, Hähnchenkeulen, 2 angerichtete Salate,

mit:

Rustikalem Brotkorb, Butterweintraube

17,90 €

Roter Grütze, Vanillesoße

19,90 €

 

 

Buffet "Tradition"

 

Modes Heideschinken, Schweinefiletpfanne mit Champignonrahmsoße (warm)

gem.Käsebrett, rustikales Schinkenbrett, bunte Salatplatte, Butter und Brotkorb

und Obstsalat p.P. 19,90 €

 

 

Buffet " Rustikal"

 

Schinkenbrett mit versch. Schinkensorten, Rot-Leber-Knack-und Mettwurst, Sauerfleisch, Schinkenmett mit Zwiebeln garniert,
Harzer Käse, Schinkenschmalz mit Röstzwiebeln, Butter und Brotkorb p.P. 14,50 €

 

 

Buffet "La Cuisine"

 

Rehkeule Hubertus, Putenbrust auf Waldorfsalat, Heidelandschinken auf Honig Melone

Schweinemedallion`s vom Filet garniert mit Früchten, nordische Fischplatte, Krabbensalat,

gem.Brotkorb, Butterrose, Vanille-und Schokoladen-Mousse mit Vanillesoße

p.P. 25,90 €

 

 

Lieferungen Kreis Gifhorn/Braunschweig/Wolfsburg/Peine/usw.

Verleih von Geschirr, Gläsern, Bestecke usw. Preise auf Anfrage